こんにちは~さいたま支店横澤です。
ベランダ菜園の枝豆・・花が咲き始めました。
主役の枝豆の下の気になっていた雑草ですが・・・
日に日に減っていく・・(主人が雑草を抜いてくれていたんです)
このままでは味見が出来ない!!
と、あせって少し収穫。
根をとってきれいに洗ってゆでる。
小料理屋のお通し風に出してみました。
ほんのちょっと。
まずくない・・からしマヨ醤油味にかつお節かけて・・・
これでは、本来の草の味がわからない!!
まあ少し味見できたから・・もういいかなあ~。
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